在生活中，我們發(fā)現(xiàn)有些人衣著筆挺，光彩照人，但是一張口說(shuō)話，若隱若現(xiàn)的口臭讓人尷尬不已，嚴(yán)重影響人們的社會(huì)交往和心理健康，口臭到底是如何形成的，我們?cè)撊绾畏乐危?/p>

惱人的口臭到底是什么原因造成的？

口臭也稱(chēng)為口氣或口腔異味，WHO已將口臭作為一種疾病來(lái)進(jìn)行報(bào)道。調(diào)查顯示，中國(guó)口臭患病率為27.5%。而在西方國(guó)家，則為50%。全球約有10%~65%的人曾患有口臭。基因解碼專(zhuān)家指出，絕大多數(shù)口臭是因?yàn)榭谇粌?nèi)細(xì)菌繁殖過(guò)量，有些則是疾病的反映，比如肝硬化病人的一個(gè)癥狀就是口臭。近期，美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，基因突變也會(huì)造成口臭。

荷蘭拉德堡德大學(xué)（Radboud University）的基因解碼研究人員研究家族慢性口臭已有數(shù)年。他們發(fā)現(xiàn)，這些患者呼出的氣體中含有大量硫基化合物，尤其是甲硫醇（methanethiol）這種具有爛白菜味道的氣體。

而甲硫醇是一種消化產(chǎn)物，正常情況可被體內(nèi)分解代謝。人呼出的甲硫醇到底從哪來(lái)的呢？

由于一些細(xì)菌也能分解硫化合物，研究人員調(diào)查細(xì)菌基因組發(fā)現(xiàn)，一種名為硒結(jié)合蛋白1（selenium binding protein 1）的人類(lèi)蛋白質(zhì)具有將甲硫醇轉(zhuǎn)化為其他化合物的功能。

而受口臭困擾的這些人群，基因解碼專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)他們的SELENBP1基因（編碼硒結(jié)合蛋白1的基因）都發(fā)生了突變。同時(shí)，在患者血液中檢測(cè)到了高水平的甲硫醇和二甲基硫（dimethyl sulfide）。因此，原來(lái)是血液流經(jīng)肺部時(shí)，這些有氣味的硫化物離開(kāi)血液擴(kuò)散入肺，跟隨呼氣排出導(dǎo)致了口臭。
 

小鼠實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證了這一發(fā)現(xiàn)

為了進(jìn)一步驗(yàn)證該發(fā)現(xiàn)，基因解碼專(zhuān)家在小鼠身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，敲除小鼠的SELENBP1基因后，小鼠血液中甲硫醇等揮發(fā)性硫化物含量上升。

該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Lloyd教授說(shuō)“雖然我們沒(méi)把鼻子放在小鼠嘴巴上，但我們確實(shí)測(cè)量到血液中一些有味道的化學(xué)物質(zhì)與患者體內(nèi)檢測(cè)到的正好吻合”。

據(jù)基因解碼專(zhuān)家介紹，SELENBP1基因也與人類(lèi)某些癌癥有關(guān)，該基因?qū)?a href='http://www.lucasfraser.com/cp/zhongliu/' target='_blank'>癌癥的影響方式基因解碼專(zhuān)家正在研究中。但這項(xiàng)研究告訴我們，某些人口臭有可能跟他們的基因有關(guān)，且具有遺傳性，我們可以從突變基因著手下一步的靶向藥物研究，相信不遠(yuǎn)的將來(lái)基因解碼專(zhuān)家終將找到合適的治療策略，解決家族遺傳口臭的苦惱。

佳學(xué)基因小貼士：

其實(shí)，約40%的人都有口臭問(wèn)題。佳學(xué)基因提示，如果發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)期有口臭，應(yīng)先明確其產(chǎn)生原因是基因遺傳、牙齦疾病、腸胃疾病，還是肝硬化。值得注意的是，晨起不吃早飯，尤其容易導(dǎo)致產(chǎn)生臭味的細(xì)菌在口腔中積累，多吃新鮮水果，多飲水，可牛奶或在開(kāi)水里加入一些薄荷或鮮檸檬汁，喝一杯即可去除異味。飯后用淡鹽水漱口，能有效地清除這些細(xì)菌，且起到消炎的作用。