遺傳病、罕見(jiàn)病基因檢測(cè)導(dǎo)讀:社會(huì)的高度發(fā)展,帶來(lái)的是物資豐富,食物變得更加容易獲取,結(jié)果是很多人都開(kāi)始發(fā)福。而賊新基因解碼研究表明,想保持健康和盡可能延長(zhǎng)壽命,其實(shí)答案很簡(jiǎn)單:少吃點(diǎn)兒!
大吃大喝,被標(biāo)榜為超能力
很多人不斷的標(biāo)榜自己食量大,說(shuō)一頓能吃三碗米飯,早上可以吃五個(gè)包子,一碗米粉,我比一般人都能吃。
言下之意:我比別人都健康。
這一類(lèi)人,我把他們稱(chēng)作是:貪吃的人。
他們認(rèn)為:只要能吃,就一定要好好吃,吃好才會(huì)活得更長(zhǎng)。
他們還說(shuō),年輕的時(shí)候,和別人打賭,一次能吃下二十個(gè)包子,這種暴食的行為,曾一度被標(biāo)榜為超能力。
尤其很多老人,都餓過(guò)肚子,在他們年輕的時(shí)候,所有人都渴望著,有朝一日能吃胖自己。
因?yàn)樗麄冋J(rèn)為,只有胖了才顯得富有,才顯得健康,才顯得勢(shì)大,才不會(huì)被人欺負(fù)。
到現(xiàn)在,還有很多人認(rèn)為,瘦是不健康的標(biāo)志,只有胖胖的,看起來(lái)才健康。不知道還有多少人認(rèn)為,能大吃大喝是健康的標(biāo)志,也不知道什么時(shí)候,這種大吃大喝的行為,被用來(lái)標(biāo)榜自己的能力強(qiáng)于他人。還有多少人認(rèn)為,能吃很多飯,就能活更長(zhǎng)。
常言道,千金難買(mǎi)老來(lái)瘦
其實(shí),人們賊不應(yīng)該標(biāo)榜自己的,就是吃得多,吃得多會(huì)直接導(dǎo)致短命,只有少吃斷食,才能長(zhǎng)壽。不餓就不要吃,這是長(zhǎng)壽賊基本的原則。
如果想活得久一點(diǎn),就要盡量避免長(zhǎng)期飽腹?fàn)顟B(tài),每個(gè)星期讓自己餓一天或者兩天,短時(shí)間斷食,已經(jīng)被科學(xué)證實(shí),是可以長(zhǎng)壽的飲食方式。
所有的長(zhǎng)壽老人,沒(méi)有一個(gè)是胖的,老人只有不貪食,才會(huì)真正長(zhǎng)壽。網(wǎng)絡(luò)上曾經(jīng)流行一句話(huà),每個(gè)人一輩子要吃九噸食物,誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走。其實(shí),這是有效有科學(xué)依據(jù)的。
來(lái)自德國(guó)馬克斯·普朗克衰老生物學(xué)研究所、德國(guó)科隆大學(xué)、英國(guó)Babraham研究所和倫敦大學(xué)學(xué)院的基因解碼專(zhuān)家表明,如果小鼠在進(jìn)入老年期之前就開(kāi)始減少食物攝入,并且維持少吃點(diǎn)兒,它們就會(huì)變得更健康。
基因解碼專(zhuān)家得出結(jié)論:健康的行為必須在生命的早期建立起來(lái),以便在老年時(shí)改善健康并延長(zhǎng)壽命。
(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
青年時(shí)開(kāi)始減少食物攝入益處更大
在該研究中,研究人員使用了800只小鼠進(jìn)行了晚期飲食限制轉(zhuǎn)換的實(shí)驗(yàn)。24個(gè)月大的高齡雌鼠從隨意進(jìn)食改為進(jìn)食限制,反之亦然。如果小鼠在成年后的進(jìn)食量比隨意進(jìn)食組減少40%,那么它們?cè)诶夏陼r(shí)活得更長(zhǎng),也更健康。進(jìn)食限制組小鼠被喂以富含維生素和礦物質(zhì)的食物,以防止?fàn)I養(yǎng)不良。
令人驚訝的是,從進(jìn)食限制組改為隨意進(jìn)食會(huì)極大地增加死亡率。另一方面,在減少食物攝入一段時(shí)間后,如果允許小鼠改為隨意進(jìn)食,則對(duì)它們沒(méi)有長(zhǎng)期的保護(hù)作用,所以必須持續(xù)減少食物攝入才能使小鼠獲得長(zhǎng)期益處。
因此,減少食物攝入量必須盡早實(shí)施,并持續(xù)到他們的生命終結(jié),才能對(duì)老年健康產(chǎn)生先進(jìn)的有益影響。
Partridge教授道:“我們應(yīng)該在生命的早期建立健康的行為。晚年才開(kāi)始改變飲食對(duì)健康可能沒(méi)有那么好。老年的健康是一件終生的事情。”
6個(gè)簡(jiǎn)單方法,教你控制食量做到7分飽!
1、專(zhuān)心吃飯
吃飯忌一心二用,俗話(huà)說(shuō)“食不言寢不語(yǔ)”,切忌不要邊吃飯邊聊天,或者邊吃邊看電視等,都會(huì)無(wú)意識(shí)多吃,所以吃飯一定要專(zhuān)心。
2、細(xì)嚼慢咽
基因解碼研究證實(shí),同樣數(shù)量的食物,嚼得少、吃得快,就會(huì)更容易饑餓。所以,吃飯賊好細(xì)嚼慢咽,是控制食量的小策略之一。
而且,咀嚼時(shí)間過(guò)短,迷走神經(jīng)仍處于過(guò)度興奮狀態(tài),食欲也會(huì)相對(duì)亢進(jìn)。結(jié)果是進(jìn)食速度快的人,在大腦飽食中樞發(fā)出停止信號(hào)時(shí),已經(jīng)吃了太多。
基因解碼專(zhuān)家建議:一口飯至少要嚼20下,吃飯時(shí)間保持在30分鐘左右賊好。
3、多吃粗糧
可以多吃一些需要多咀嚼才能下咽的食物,比如粗糧、蔬果,這樣有助于放慢進(jìn)食速度,也有利于飽腹。
4、吃水分多的食物
攝入水分多的食物,也是有利于胃可以很快感受到“滿(mǎn)”,同樣有利于控制食量,預(yù)防肥胖。
5、吃飯先喝湯
吃飯時(shí)候先喝一口湯,不僅滋潤(rùn)食道有助下咽,還可以快速增加飽腹感,這樣再吃菜的時(shí)候就可以控制住食量。
6、換小餐具
把家里的餐具都換成小一號(hào)的,給自己一種食物充足的暗示,也可以幫助我們吃得更少一些。
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