基因解碼導(dǎo)讀：你聽說過哥倫布與維生素C的故事嗎？16世紀(jì)，哥倫布帶領(lǐng)船員們在大西洋上遠航探險。船員們只能每天吃面包、咸魚度日，因此船員們紛紛患上了一種怪病，病人先是感到渾身無力，走不動路，接著就會全身出血，然后慢慢地死去。為了不拖累大家，哥倫比亞只能將還未死去的船員安置在荒島。幾個月后，再次來到荒島的哥倫布卻驚喜的發(fā)現(xiàn)船員的病都好了！后來經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，荒島上的野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素Ｃ的物質(zhì)，正是維生素Ｃ救了那些船員的生命。

什么是維生素C？

維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，能夠治療壞血病并且具有酸性，所以稱作抗壞血酸。在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高。維生素C可輔助治療多種疾病，維生素Ｃ不僅能預(yù)防和減輕感冒癥狀，還能增強免疫力、預(yù)防癌癥和心臟病發(fā)生。
 

維生素C的作用

維生素C不足不只是引起壞血病，維生素C還與病毒抑制因子的產(chǎn)生有關(guān)，因而維生素C對預(yù)防及治療感冒有很大的作用。同時還有讓膽固醇值下降的作用，保持女性排卵的退性作用，維生素C對緩解精神壓力也有極大作用。適量補充維生素C對于維持身體健康，預(yù)防疾病，將起到極大的作用。

維生素C有分解皮膚中黑色素，預(yù)防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發(fā)生，使皮膚保 持潔白細嫩的功能，并有促進傷口愈合、強健血管和骨骼的作用。因此，應(yīng)多吃含維生素C 豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪里蕻、 白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人體最佳的皮膚滋潤佳品。此外，新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源，對調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)，促進機體代謝，保護皮膚細胞和皮膚彈性都有益處。

影響維生素C吸收的因素

吃入的維生素C通常在小腸上方（十二指腸和空腸上部）被吸收，而僅有少量被胃吸收，同時口中的黏膜也吸收少許。未吸收的維生素C會直接轉(zhuǎn)送到大腸中，無論轉(zhuǎn)送到大腸中的維生素C的量有多少，都會被腸內(nèi)微生物分解成氣體物質(zhì)，無任何作用，所以身體的吸收率固定時，多攝取就等于多浪費。

（一）基因因素

    佳學(xué)基因多年研究表明，人體維生素C的吸收率與基因有關(guān)。維生素C經(jīng)過吸收后，需要經(jīng)過適當(dāng)?shù)倪\載工具才能達到體內(nèi)或細胞內(nèi)的不同部位，從而使元素發(fā)揮功能。決定維生素C吸收的基因、影響維生素C轉(zhuǎn)運功能的基因序列的變化影響到了維生素的重新利用和再合成，會使兒童的健康受到損害。

（二）其他因素

維生素C在人體的吸收率是與攝取量有關(guān)，當(dāng)攝取量在30-60mg時，吸收率可達100%；攝取量為90mg時，吸收率降為80%左右，攝入量為1500mg時降為49%，攝取量為3000mg時降為36%，攝取量12000mg時降為16%。 吸收率除了受到攝取量影響外，也會受到發(fā)燒、壓力、長期注射抗菌素生素或皮質(zhì)激素等影響而降低。

佳學(xué)基因——維生素C需求基因解碼基因檢測

基因與維生素C的吸收效率有著密不可分的關(guān)系，為此佳學(xué)基因特別推出了維生素C吸收和利用相關(guān)基因解碼產(chǎn)品，主要是通過檢測體內(nèi)維生素C的吸收和代謝密切相關(guān)的易感基因，幫助家長了解孩子體內(nèi)與參與維生素C吸收和代謝的基因的基因狀況，從而對這些維生素的吸收和利用進行科學(xué)、客觀地評估，從基因的角度，為客戶提供高品質(zhì)的維生素吸收相關(guān)的基因信息咨詢，讓家長積極了解孩子維生素C吸收和代謝特征，及時根據(jù)孩子的情況調(diào)整保健方案，合理補充維生素C。